E-Cristal è il leader mondiale nella certificazione degli standard di sicurezza e igiene per le strutture turistiche ricettive nella preparazione di cibi, bevande, trattamento delle acque, prevenzione della legionella. Prevede un processo di monitoraggio e formazione particolarmente severo. L’acquisizione ed il mantenimento di questa certificazione è stato ed è un processo molto impegnativo ma la Direzione del Gorgonia Beach Resort la reputa indispensabile per garantire ai propri ospiti tranquillità e sicurezza certificate.